La serie dei copialettere, cioè i registri sui quali sono copiate le lettere inviate ai corrispondenti, inizia sette anni dopo l’avvio dell’attività produttiva. È la serie con documenti più antichi di tutto l’archivio e consente di conoscere la consistenza della rete commerciale della Fabbrica e la diffusione, veramente mondiale, dei prodotti. Dalle segnature originarie che compaiono sul piatto anteriore dei registri si desume che prima del 1766 non esistevano copialettere e che risulta mancante il copialettere contrassegnato dalla lettera «G», che copre l’arco cronologico dal 1821 nov. 5 al 1829 ott. 17. Delle lettere inviate dalla ditta venivano trascritti il testo, il nome del destinatario, la data topica e quella cronica e, nel margine sinistro, la città di destinazione e, in taluni registri, in forma di sigla (M = mare, T = terra), la via di inoltro. Poiché si tratta di corrispondenza commerciale, che segnala l’espletamento degli ordini e la spedizione della merce, spesso si trovano in forma dettagliata gli elenchi dei rosoli inoltrati al destinatario - committente, la fatturazione contabile e le modalità di pagamento.